玛咖低海拔的栽培技术

    玛咖），原产于海拔3500 ～ 4500 米的南美安第斯山区，现在主要分布在秘鲁中部和秘鲁东南部区域，为十字花科独荇菜属植物。玛咖需要特殊的环境和气候。它要求海拔4000 米以上，气候温差大，而土地肥沃，日夜温差达40 度以上，种一次玛咖后，土地要休养七年以上用以恢复肥力，否则土地不能耕种。由于玛咖所生长条件非常特殊，种植有很大的难度。虽然美国和日本已经引种成功了，但那主要是以科学研究为主要目的，其中有效成分的含量比秘鲁原产的玛咖低。目前玛咖在云南，新疆等地都有种植，由于它受环境、气候、海拨、土壤等的影响，各地所种的玛咖成分含量也有所不同，丽江玉龙雪山的玛咖营养价值为。

    玛咖低海拔的栽培技术

    目前低于海拔2000 米的玛咖种植还未见报道，因此低于海拔2000 米的玛咖种植是当前玛咖种植的研究难题。

    1、育苗营养基土配制： a、选用育苗基质，成分为泥炭、园艺蛭石、珠岩，按体积比为5 ︰ 2.5 ︰ 2.5 ； b、再加入牛羊粪，每1000kg 育苗基质加入牛羊粪500kg 混合均匀； c、再加入腐植酸肥料，腐植酸肥料选用腐植酸原粉，有机质（干基计）≥ 90.0%，腐植酸（干基计）≥ 62.0% ，pH 4.0-6.0 ，加入量：每1000kg 育苗基质加入腐植酸原粉300kg，混合均匀；d、加入枯草芽孢杆菌粉，枯草芽孢杆菌粉加入量：每1000kg 育苗基质加入枯草芽孢杆菌粉0.2kg，溶入100L 水中喷洒； e、用农用薄膜覆盖堆放，在15-35℃放置6 天，制成育苗营养基土；

    2、水培育苗：在苗盘中装入育苗腐熟发酵的育苗基质营养土，振动夯实，刮除苗盘上面过多的育苗营养基土；苗盘选用长、宽50cm×100cm，苗盘穴数200 个，穴深6cm, 有底孔的苗盘；苗盘的每个苗抷播种1-3 粒，然后在苗盘苗抷上覆盖一层0.2cm 厚的育苗营养基土，将苗盘放置在大棚内的水池内，水池水深3 cm ；每亩水池内的水加入浓度为30% 食品级的双氧水1-3L ；大棚内白天温度保持在20-28℃，夜晚温度保持在18-22℃，湿度为60-80% ；7-10 天开始出苗，当苗叶子长到5-6cm 时进行次剪苗，在剪苗前2 天减少水池内水深到1cm 以下，剪苗采用机剪，水平剪去苗叶上部三分之一部分，不伤苗芽内心，剪苗后3 天，恢复水池水深3 cm ；当苗叶子长到8-10cm 时进行第二次剪苗，在剪苗前2 天减少水池内水深到1cm 以下，水平剪去苗叶上部三分之一部分，不伤苗芽内心，剪苗后3 天，恢复水池水深3 cm，保持3-5 天后出苗带育苗营养基土移栽；