随着经济的飞速发展，老龄化日趋严重，人们的健康意识也在不断加强，保健、养生已经成为一种社会发展的必然趋势，保健酒开始走向老百姓的餐桌，成为一种新的消费潮流。消费结构的改变，势必将给整个酒类行业带来翻天覆地的变化，嗅觉敏锐的白酒企业早已察觉未来动向，主动出击保健酒行业，早有“茅台白金酒，五粮液黄金酒、虎骨酒，洋河双沟莜清”等纷纷打入消费市场。

    8月11日、12日，茅台集团总经理李保芳调研茅台西丰健康产业公司，查看了厂区酒罐群、勾兑车间、包装车间、保健酒生产车间建设情况。8月23日，李保芳带领茅台保健酒业有限公司一行32人到访劲牌，来学习劲牌的企业文化和理念，加强茅台技术创新能力，推动茅台更好地创新发展。9月2日，茅台集团发布王开馥担任保健酒公司董事长的人事调动。从这一系列举动，均可看出茅台正在紧密布局，集中精力大举进军保健酒市场。那么，茅台此次大力加码保健酒市场，能否一举突破，再次创造行业奇迹呢？

    茅台再发力，保健酒蛋糕好切吗？

    品牌烙印过深，新品推广阻力大

    说起茅台，大家首先想到的是大家所默认的“茅台”，特指“飞天茅台”或“五星茅台”53度酱香型系列。然而，茅台旗下并不是只有这两款酒，名将酒、年份酒系列等亦属于茅台旗下，只不过因为茅台聚焦“飞天、五星”两款核心产品，主打超级大单品，导致国酒标签过于深入人心，局限了消费者思维，导致消费者对其他新产品并不认可，从而加大了新产品的推广难度。

    做保健酒容易，但做好保健酒难

    在白酒行业深度调整的背景下，保健酒市场已经成为了新的投资热点。由于进入门槛较低，导致每年都有约上百家的新进企业转向保健酒的怀抱，但是大部分酒企偏居一隅，又欠缺保健酒运作经验，同时还遭受劲酒等大品牌的实力碾压，很难有大的突破。术业有专攻，茅台主做酱香型酒系列，对保健酒行业并没有十足把握。而且，除了上面讲的几款大品牌推出的保健产品，还有古井贡推出了“37℃亳菊系列”，汾酒的“竹叶青、玫瑰汾”等产品等等，均在瓜分保健酒市场。从另一方面来看，劲酒在保健酒行业一直都是一枝独秀，发展迅猛，名酒企业此番入局，在保健酒领域很难超越劲酒，市场前景也并不明朗。